Sous Chef

Mega Bumi · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Mega Bumi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Salatiga, Jawa Tengah. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Di Mega Bumi, kami menghargai inovasi dan kualitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan terus mengembangkan menu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan menu yang ada.
  • Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.
  • Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
  • Memberikan arahan dan bimbingan kepada koki junior.
  • Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Memantau kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan higienis dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
  • Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Penguasaan teknik memasak dan alat dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    S
    Sehati Jaya Fruit

    Lead Line Cook

    📍 Mempawah
    Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month
    C
    CV Bukit Lestari

    Lead Demi Chef

    📍 Salatiga, Jawa Tengah
    Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
    P
    PT Damar Langit

    Deputy Cook

    📍 Salatiga
    Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    K
    Klinik Maya Computer

    Cook

    📍 Pontianak, Kalimantan Barat
    Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    C
    CV Maritim Wira

    (Remote) Staff Kitchen

    📍 Mempawah, Kalimantan Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    B
    Bahagia Eko Dental Clinic

    Senior Head Chef

    📍 Tangerang Selatan
    Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month