Lead Line Cook

Sehati Jaya Fruit · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Sehati Jaya Fruit, perusahaan buah terbesar di Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan banyak peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai operasional dapur.,Melakukan training dan pengembangan karyawan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur (SOP) dan standar keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris secara aktif.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKualitas dan keselamatan makananPengelolaan timKomunikasiAnalisis dan problem-solvingBerbahasa InggrisPengelolaan operasional dapurPengelolaan bahan baku dan limbah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait