Lead Pastry Chef

Bahagia Intan Sate · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Kami, Bahagia Intan Sate, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu kami yang beragam dan meningkatkan pengalaman pelanggan kami.

Sebagai Lead Pastry Chef, Anda akan memimpin tim pastry kami dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk kami diproduksi dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan memuaskan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 22.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim pastry dan memastikan semua produk diproduksi dengan standar kualitas tertinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup yang inovatif dan memuaskan.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur jadwal pembelian.

Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim pastry.

Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi yang baik antara hidangan utama dan penutup.

Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu kami.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang pastry.

Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terkini dan inovasi dalam bidang pastry.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li><li>Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim lainnya.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang