Lead Kitchen Crew
Data Camp Cemerlang · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Data Camp Cemerlang adalah perusahaan kuliner yang sedang berkembang pesat, dengan lebih dari 10 cabang di seluruh Lamongan. Kami mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu meningkatkan operasional dapur. Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur yang baik.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi dan memastikan keamanan pangan.,Mengelola dan memastikan pelatihan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan staf dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebijakan keamanan pangan.,Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di lingkungan yang cepat dan sibuk.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKebersihan dan sanitasiKeamanan panganStandar operasionalKualitas makananPelatihan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang