Head Chef

Rumah Sakit Budi Store sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pasien dan pengunjung kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan rumah sakit yang ramah, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
• Melakukan inventori dan pembelian bahan-bahan makanan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki.
• Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung.
• Menanggapi keluhan dan masalah yang berkaitan dengan makanan dan minuman.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur rumah sakit yang berkaitan dengan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di lingkungan rumah sakit atau restoran profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang menu dan hidangan yang sehat dan sesuai dengan standar rumah sakit.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di lingkungan rumah sakit yang ramah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait