Assistant Production Supervisor

Hotel Fajar Kitchen, sebuah hotel bintang 5 di Ubud, Bali, sedang mencari seorang Assistant Production Supervisor yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen produksi dan dapat membantu kami meningkatkan efisiensi operasional kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, sambil bekerja sama dengan tim profesional yang berpengalaman. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada industri pariwisata yang berkembang pesat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengkoordinasikan kegiatan produksi di dapur hotel.
• Memastikan standar kualitas dan keselamatan di dapur terjaga.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan jadwal produksi.
• Melatih dan mengembangkan tim produksi.
• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
• Melaporkan secara berkala kepada Production Supervisor tentang kemajuan dan masalah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Production Supervisor atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen produksi akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3).
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam industri pariwisata akan menjadi nilai tambah.
• Berpengalaman dalam penggunaan sistem manajemen produksi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait