Assistant Sommelier - Luxury Hospitality Career in Bali
Bergabunglah dengan kami sebagai Assistant Sommelier di Private Advertiser, sebuah tim terkemuka di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman minum anggur kelas dunia di beberapa venue paling eksklusif di Bali. Peran ini menawarkan kesempatan unik untuk mengasah keterampilan Anda dalam dunia perhotelan mewah.
Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan pengetahuan tentang anggur, merancang menu anggur yang inovatif, dan memberikan pengalaman minum anggur yang luar biasa bagi tamu kami. Dengan menggunakan perangkat lunak manajemen stok anggur terbaru dan sistem reservasi online, Anda akan memastikan ketersediaan dan kualitas anggur yang selalu optimal.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan pengetahuan tentang anggur dengan mengikuti pelatihan dan seminar internasional.
- Merancang dan mengembangkan menu anggur yang menarik dan sesuai dengan tren terkini.
- Melakukan inventarisasi anggur secara teratur untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.
- Menjadi konsultan anggur bagi tamu, memberikan rekomendasi yang tepat dan pengalaman minum anggur yang luar biasa.
- Mengelola stok anggur menggunakan perangkat lunak manajemen stok anggur terbaru.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia anggur dan perhotelan.
- Bekerja sama dengan tim restoran untuk memastikan integrasi anggur dalam menu makanan.
- Mengikuti pelatihan dan sertifikasi untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam dunia anggur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sommelier atau peran terkait di hotel atau restoran mewah.
- Pengetahuan mendalam tentang anggur, termasuk jenis anggur, daerah asal, dan penyajian.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan konsultasi untuk memberikan rekomendasi anggur yang tepat.
- Penggunaan perangkat lunak manajemen stok anggur seperti Wine Spectator, Vinomofo, atau sistem manajemen stok anggur lainnya.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
- Sertifikasi dalam dunia anggur seperti Certified Sommelier (CS), Master of Wine (MW), atau sertifikasi terkait lainnya.
- Pengalaman dalam mengelola acara dan acara khusus yang melibatkan anggur.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang